Узбекские ножи очень самобытны, они совмещают в себе художественные достоинства внешнего вида и функциональность. Для изготовления ножей всегда используется высококачественная сталь.
Основное сырье, используемое в изготовлении ножен кинбок, кожа и кожзаменитель, которые украшались тиснением, аппликацией или вышивкой. Особую художественную ценность и редкость представляют музейные образцы хивинских ножей с металлическими кинбоками, украшенными чеканкой. Следуя многовековым традициям, мастера богато орнаментируют свои изделия декором, вьющимся лентой от самого черенка рукоятки вдоль всего лезвия и до его острого кончика. Тщательность исполнения чеканного орнамента сравнима с искусством хорезмских ювелиров.
Подробнее ознакомиться с темой можно в книге-альбоме "Собрание Государственного Музея прикладного искусства и истории ремесленничества Узбекистана" (XХXIXтом) в серии "Культурное наследие Узбекистана".
Основным спонсором проекта является нефтесервисная компания Eriell-Group.