В отдельную коллекцию выделены ножи и ножны. Узбекские ножи очень самобытны, они совмещают в себе художественные достоинства внешнего вида и функциональность.
Для изготовления ножей всегда используется высококачественная сталь. Уникальны ножи с чернением по серебру, изготовленные шахриханскими мастерами: на их рукоятках изображены лев, гепард, ягненок, растительные узоры. Рукоятки и ножны изготовлены из желтой меди. Конец рукоятки кинжала – ханжар – «Бургут» Г. Муталипова украшает стилизованное изображение головы беркута, что и определило название данного изделия. Рукоятки и ножны украшены чеканкой и гравировкой. Узор – цветочно-растительный. В отделке использованы вставки из пластмассовых глазков красного и зеленого цвета. На лезвии сабли – килич – работы А. Касымова изображены два рычащих друг на друга льва. На лезвии сабли работы Т. Хакимова выгравированы изображения беркута и зайца.
Подробнее ознакомиться с темой можно в книге-альбоме "Собрание Государственного Музея прикладного искусства и истории ремесленничества Узбекистана" (XХXIXтом) в серии "Культурное наследие Узбекистана".
Основным спонсором проекта является нефтесервисная компания Eriell-Group.